Летом в нашем центре открыт кафе, где мы предлогаем национальные блюда.
Мульги каша
Каша мульги- одно из национальных блюд Эстонии, корни которого уходят глубоко в регион Мульги и Южной Эстонии. Это вкусное и питательное блюдо готовится уже много веков и отражает простоту и тепло нашей крестьянской культуры. Каша из мульги- прекрасный пример того, как из небольших и простых ингридиентов можно создать нечто удивительно вкусное.
Каша мульги также включена в список нематериального культурного наследия UNESCO.
Каша из мульги не только вкусная, но и является частью истории эстонской пищевой культуры. Это блюдо, которое было повседневной пищей крестьян на протижении многих веков, было дешёвым, простым и питательным. В наши дни каша из мульги по-прежнему остаётся любимым блюдомю
Вы также можете принять участие в нашем мастер классе по изгатавлению мульги каши.
Корзинка мульги
Корзиночка мульги- это плоская булочка из пшеничной муки с манкой или творогом посередине.
Корзинка мульги включена в Эстонское нематериальное культурное наследие.
Классические корзиночки мульги делаются с начинкой из манки или творога, но в старину делали и солёные корзиночки мульги, в том числе с картофельной начинкой.
- Группам предлагаем комплект питания из мульги каши, корзиночки мульги, кофе, чай. -15 евро
Внимание! Зимой наше кафе закрыто!
Приходи и прими участие в кухни и еде мульги !
